Gastronomía Mediterránea

Te invitamos a participar en un nuevo concepto de gastronomía mediterránea y vivir una experiencia única en Aire Gastro, ubicado en uno de los entornos más privilegiados de Xàbia en una finca rodeada de un gran jardín dividida en tres ambientes: restaurante gastronómico, gastrobar y terraza, fusionados en un único espacio bajo la dirección de nuestro prestigioso Chef, Ángel Pando.

Estamos orgullosos de que nuestro trabajo y buen hacer estén reconocidos en las prestigiosas guías gastronómicas Michelin y Repsol. Seleccionamos los mejores productos para que nuestros clientes puedan disfrutar de nuestra cocina mediterránea actual en un espacio elegante y discreto.

Tendrás la oportunidad de elegir entre la carta de platos de alta cocina y el menú degustación en Aire, o para los amantes de la cocina más informal, ofrecemos una selección de tapas gastronómicas de cocina mediterránea en Iberia.

Disponemos de una amplia terraza exterior con piscina en la que podrás disfrutar de un cocktail con unas vistas excepcionales a la montaña del Montgó y a la ciudad de Xàbia.

Aire Eventos es la oportunidad de realizar su ocasión especial en un lugar tranquilo y privado con un equipo muy profesional que siempre busca la mejor idea para su boda, bautizo, comunión o reunión privada.

Te invitamos a que seas el protagonista de una experiencia inolvidable

Angel Pandoh Chef Aire restaurante gastronomico equipo Aire restaurante gastronomico

Aire Restaurante Gastronómico



Aire Restaurante Gastronómico está situado en un lugar incomparable rodeado de naturaleza y con unas vistas extraordinarias a la localidad de Xábia.

Ubicado en el Camí Cabanes, ofrecemos una cocina mediterránea actual en la que buscamos los mejores productos de la zona para satisfacer a nuestros clientes.

Ángel Pando y su equipo, centran su objetivo en elaborar una cocina original y de calidad para atraer al comensal en cada detalle y hacer que la visita a Aire Restaurante sea una gran experiencia.

Disponemos de una carta variada donde poder elegir las novedades de cada temporada así como los clásicos de nuestra cocina.

También ofrecemos dos menús degustación donde expresamos todo lo que somos y a donde queremos llegar. El fin siempre es la satisfacción de los que nos visitan.


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Gastrobar Iberia

Las tapas representan nuestro carácter mejor que nadie, representan una forma informal de entender la gastronomía y la vida.

Iberia Gastrobar libera la alta cocina, permitiéndonos disfrutar de ella de la forma que más nos gusta: con una cerveza “bien tirà” o un buen vino sentado en nuestra terraza con vistas al Montgó o bien en nuestro fantástico comedor de colores cálidos y agradables.

Iberia Gastrobar no sólo renueva lo gastronómico, también reinventa el concepto de tapeo, manteniendo su esencia, su salero, intentando transmitir, divulgar y exportar ese vocabulario y ese ”feeling” tan de bar y tan nuestro a extranjeros y público menos asiduo a este tipo de locales.

Esa es la intención de nuestro gastrobar.


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Aire Garden

Aire Gastro cuenta con una amplia terraza muy luminosa rodeada de bonitas zonas verdes. En verano nuestra piscina es un lugar en el que poder relajarse sin tener el bullicio de la costa y degustar nuestra cocktelería en un entorno único en el que podrás disfrutar en buena compañía de un ambiente relajado y al mismo tiempo de la naturaleza propia de la zona de Xábia con excepcionales vistas al parque natural del Montgó.

Eventos y Noticias

Contacto

  • C/Salvador Dali Num. 4 (Km 8 Cami Cabanes) Jávea
  • 96 694 01 67
  • reservas@airegastro.com
  • reservas@iberiagastrobar.com